Nuestra web utiliza las cookies extrictamente necesarias para el correcto funcionamiento de la misma y la interacción necesaria con el usuario. En cumplimiento del artículo 22.2 de la Ley 34/2002, de 11 de julio, solicitamos su permiso para el uso de cookies en esta web. Si acepta o continúa navegando consideramos que acepta el uso que hacemos de ellas.
Ideal para algún tipo de celebración familiar o plan entre amigos y que ofrece un factor sorpresa en una receta especial que os invitamos a conocer.
Ingredientes del pastel de jamón ibérico de bellota
– 500/600 gramos de jamón de bellota ibérico d.o. Guijuelo
– 2 Huevos
– Pan de molde o pan de payés
– 300 ml de leche
– Queso: en lonchas finas. Preferiblemente os sugerimos que sea queso tierno
– Un poco de mantequilla
Preparación de pastel de jamón ibérico
Pastel de jamón ibéricoEl proceso de elaboración de esta excelente receta, proponemos iniciarlo hirviendo los huevos para después pelarlos y cortarlos en rodajas. A continuación, batimos los huevos y le añadimos la leche.
El siguiente paso es situar las rebanadas de pan sobre la base que vamos a utilizar y añadirles la mezcla de leche y huevo, untando los bordes con un poco de mantequilla para añadir más sabor al pastel. El siguiente paso que tenéis que hace es ir colocando encima del pan las lonchas de jamón ibérico de bellota y el queso hasta cubrirlo totalmente.
La parte final es calentar el horno alrededor de 180 grados y luego meter el conjunto del pastel entre 25 y 30 minutos. Una vez lo saquemos del horno, es recomendable dejarlo enfriar unos minutos antes de servirlo.
¡Y listo para disfrutar de una receta muy especial y original con el mejor jamón ibérico!
900 841 028
613 726 805
900 841 028
613 726 805
MENÚ
